Dans la création d’une exploitation, la reprise d’un domaine existant ou l’évolution de votre vignoble, Xavier Routurier votre interlocuteur unique vous conseille et vous soutien dans le développement de votre entreprise.
Viticulteur, œnologue et expert en gestion de domaine viticole, ses compétences complètes associées à la volonté de mettre le contact humain et des relations de confiance jour après jour au cœur de son approche, sont une valeur ajoutée pour mener à bien vos objectifs.
Mes spécialités :
- Evaluation de propriétés viticoles (bâtisses, vignes et bâtiments d’exploitation).
- Audit technique, fonctionnel et financier des domaines.
- Conseil et accompagnement dans la gestion du vignoble (personnel et prestataires, travaux viticoles, traitements, certification, vendanges).
- Conseil et mise en place des techniques de vinification, d’élevage et d’assemblage.
- Evaluation et mise en place des investissements nécessaires au développement de la production.
- Gestion administrative spécifiques au monde du vin.
Xavier Routurier 